この時期の水は、雑菌が少なく体にも良いとされ、長期保存に向いていると言われています。

この時期に作られた味噌、醤油、酒は腐らないと言われています。

また、寒の入りから9日目に汲んだ寒九の水は薬にもなるといわれるほど良質だそうです。

画像は診療室からみた梅です。

まだ満開ではありませんが季節が感じられます。